Quinta-feira, 10 de Janeiro de 2019

Na Cozinha com… fizemos queques de laranja e de chocolate

IMG_20190117_154940.jpgOntem, na hora da Cozinha, fizemos queques de laranja e de chocolate. Ficaram bem feitos e saborosos. Por isso, vamos partilhar a receita com os nossos amigos!

Aqui vai a receita dos queques de laranja:

Ingredientes:IMG_20190117_154958.jpg

4 ovos
30ml de óleo
70ml de sumo de laranja natural
150g de açúcar
150g de farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Comece por fazer o sumo de laranja natural e filtre-o para não ficar com pequenos gomos.

Separe as gemas das claras e bata as gemas juntamente com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione, depois, a farinha, o óleo e o sumo de laranja e bata bem.

Bata as claras em castelo e coloque-a cuidadosamente no preparado. Acrescente, por fim, o fermento.

Coloque a massa em pequenas formas e leve no forno durante 15 minutos. O forno deve ser pré-aquecido a 200ºC.

Agora registamos a receita dos queques de chocolate:

Ingredientes

4 ovos

2 chávenas de farinha

1 1/2 chávena de açúcar (usámos amarelo)

1 chávena de óleo (pusemos menos)

1 chávena de leite

1 chávena de chocolate em pó

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Confeção:

Comece por aquecer o forno a 180º e disponha uma série de forminhas de papel colorido num tabuleiro grande (não necessita de untá-las).

Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme liso.

Acrescente os restantes ingredientes, mexendo sempre para incorporar bem na massa.

Distribua pelas forminhas (ainda rende bastantes), enchendo cada uma delas até pouco mais de metade.

Leve ao forno durante uns 20 a 25 minutos, verificando de vez em quando com um palito para não deixar queimar os queques, e delicie-se com estas pequenas maravilhas.

 

Esperamos que usem as nossas receitas e que gostem como nós gostamos!

10-01-2019

Edgar, Patrícia, Soraia, Ana Luísa, Paulo, Leonel, Leandro, David, Tiago, Ana Beatriz

    

milperolas às 11:25
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