Hoje foi dia de “Na Cozinha com…” e nós decidimos fazer um bolo de limão e canela.
Para fazermos o bolo, usamos os seguintes ingredientes:
2 colheres de sopa de canela
6 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de manteiga derretida
4 chávenas de açúcar
5 chávenas de farinha
2 colheres de sopa de fermento em pó
Sumo e raspa de limão
1 chávena de leite
Primeiro, misturamos os ovos com o óleo, a manteiga e o açúcar.
Mexemos bem com a colher de pau.
Acrescentamos o leite, a raspa e o sumo de limão. Juntamos, pouco a pouco, a farinha misturada com o fermento e as duas colheres de sopa de canela. Continuamos a mexer muito bem.
Untamos o tabuleiro com manteiga e polvilhamos com farinha.
Deitamos a massa do bolo no tabuleiro e levamos ao forno até ficar cozido.
Nessa altura, retiramos do forno, colocamos num prato e saboreamos.
Estava uma delícia!
Beatriz, Carlos, Jorge, Tiago, Leonel, Raúl, Paulo
17/11/2016
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