Nesta terça-feira, aprendemos a fazer aletria com a professora Cristina Ferreira.
Primeiro, reunimos todos os ingredientes:
aletria, leite, açúcar, canela em pau, canela em pó e uma casca de limão.
De seguida, pusemos o leite ao lume.
Juntámos-lhe o açúcar, a casca de limão e um pau de canela.
Quando a mistura começou a ferver, juntámos a aletria partida e mexemos sempre até ela estar cozida.
Depois, distribuimos por pratinhos, enfeitámos com canela em pó e...sentámo-nos a saborear a nossa aletria!
O equilíbrio e a sintonia que se procuram na simetria de movimentos exige concentração, disponibilidade e auto-controle.
São jogos como este que permitem a criação de uma relação de cumplicidade e partilha, ingredientes fundamentais ao trabalho em equipa!
Para os mais lambareiros aqui fica a receita que usámos para fazer os Beijinhos:
·300 gr de côco ralado
·2 colher (sopa) de manteiga
·Coco ralado para decorar
·forminhas de papel
Preparação:
Misture todos os ingredientes numa panela em lume forte, mexendo sem parar até despegar da panela.
Deixe arrefecer e, com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com as mãos. Depois, passe no côco ralado e coloque em forminhas de papel.
Nota:
* Passe um pouquinho de manteiga ou margarina nas mãos para moldar as bolas, para garantir que a massa não cola.
(Adaptada de www.culinarias.net)
No primeiro dia de Expressão Dramática, 7 de Outubro, nós, os da sala de Ensino Especial, estivemos a praticar uns exercícios de aquecimento…
Também fizemos alguns jogos de concentração, memória, expressão facial e corporal. Um dos jogos de memória e concentração consistiu em: a professora tinha que bater uma palma e nós tínhamos que dar um salto. Quando batia duas palmas tínhamos que dizer olá e quando ouvíamos três palmas devíamos pôr as mãos na cabeça.
Claro, que, de vez em quando, alguém, mais distraído, se enganava, o que nos fazia rir!
Emanuel Tiago Alves
10/10/08
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