Na quarta-feira, dia 21 de fevereiro, na área de "Na Cozinha com..." fizemos doce de abóbora. Aqui fica a receita deste doce delicioso, para quem quiser experimentar:
Ingredientes:
1 kg de abóbora
4 cascas de limão
750 g açúcar
2 paus de canela
Preparação:
Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos.
Lave-a e escorra.
Junte o açúcar, mexa e leve esta mistura ao lume com os paus de canela e as cascas de limão.
Deixe cozer em lume brando, durante algumas horas, até a abóbora se desfazer e engrossar.
Rale com a varinha mágica.
Deite em frascos e deixe arrefecer.
Delicie-se!...
23-2-2018
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